Веган бонбони Рафаело с шамфъстък и кокос

Сурови веган бонбони Рафаело

За пореден път направих сурови бонбони и този път отново по нова рецепта 🙂 С всеки нов вариант, който приготвя, се убеждавам все повече, че човек може много трудно да направи несполучлива версия на този толкова популярен суров здравословен десерт. Днешната ми рецепта е за здравословна алтернатива на бонбони Рафаело. Продуктите са няколко, времето за приготвяне е не повече от 10 минути, не се изискват никакви усилия и ако наоколо има дечица, които искате постепенно да започнете да включвате в кулинарни подвизи, можете спокойно да поканите своите малки помощници да участват в процеса 🙂 

Сурови веган бонбони Рафаело

Един от най-известните десерти може би в света са бонбоните Рафаело – стане ли дума за кокосов десерт, масово хората се сещат за тези бонбони. Множество сладкарници предлагат торти и сладкиши вдъхновени от този специфичен вкус и като цяло името Рафаело е станало нарицателно за сладки кокосови изкушения. 

Сурови веган бонбони Рафаело

Често използвам някакво количество кокос и всичките му производни в много свои рецепти, но днешните бонбони Рафаело приготвих основно със суров кокосов чипс. Кокосовият чипс наподобява люспи и е много подходящ като добавка към мюсли или като основна съставка на сурови протеинови барчета. Кокосовият чипс е с много висока масленост и е доста калоричен, което го прави прекрасен източник на здравословни мазнини, но разбира се консумацията му трябва да бъде в разумни количества 🙂 

Сурови веган бонбони Рафаело

Както всички видове сурови веган десерти, тези бонбони Рафаело са много подходящи за залъгване на глада между храненията, тъй като захранват тялото с правилно гориво и му дават ценни мазнини и въглехидрати от сушените плодове.

Сурови веган бонбони Рафаело

А като споменах сушени плодове – доста от тези в търговската мрежа имат неправилна репутация на здравословен снакс, тъй като всъщност съдържат големи количества добавена захар. Така че винаги, когато си купувате сушени плодове, се интересувайте кои от тях са в натурален вид и нямат никакви добавки. 

Сурови веган бонбони Рафаело

Веган бонбони "Рафаело"
Serves 10
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Продукти
  1. 50 гр. суров кокосов чипс
  2. 50 гр. сурово белено слънчогледово семе
  3. 2 с.л. масло или тахан от кашу (или друг по избор)
  4. 6-7 сочни обезкостени фурми
  5. 2-3 с.л. кокосови стърготини + 30 гр. суров шамфъстък за овалване
Приготвяне
  1. Смелете всички продукти заедно до желаната хомогенност (може да оставите и по-едри парченца за по-хрупкави бонбони) и оформете бонбони в желаната форма.
  2. Оваляйте бонбоните в смлените ядки шамфъстък и кокос.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

 

 

 

 

 

 

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>