Омайващи веган ябълкови бисквитки „Хапка страст“

Запознайте се с няколко малко известни афродизиаци сред храните

Веган ябълкови бисквитки

Тазгодишният Свети Валентин е зад ъгъла и масовото пощуряване по купуване на вина, подаръци, цветя и бонбони е в разгара си 🙂  Аз уважавам празника и се радвах на щуркащите се влюбени дори, когато нямах половинка. Да, показността е нещо, което предизвиква остра реакция у много хора, но лично мен не ме притеснява.  Казвала съм и пак ще си кажа, колкото повече поводи за празнуване – толкова по-добре 🙂 Неслучайно никога не съм чакала датата да е 14ти февруари, за да правя случайни мили жестове, да изкусявам с кулинарни изненади, да казвам „Обичам те“, да бъда влюбена…

Днес, обаче, искам да споделя едно предложение за едни омайващи веган ябълкови бисквитки към всички, които искат да впечатлят някого с нещо „не-от-магазина“ идната неделя, било то половинка или просто друг специален човек 🙂 Със сигурност сте чували за някои афродизиаци сред храните – по известните са шоколада, чесъна, виното, скаридите… Има, обаче, и доста други, които не са чак толкова популярни. По тази тема от опит не мога да говоря – откровено казано не съм забелязала каквато и да е пропорционалност между менюто ми и размера на страстта ми. Най-почетният ми дегустатор вече две години и половина е единственият афродизиак, от който се нуждая , пожелавам си това винаги да е така 🙂 Но пък реших, че няма нищо лошо да си „поиграя“ с разни продукти и съставки, за които се твърди, че са афродизиаци, и да видим какво ще стане. И така се получиха моите ябълкови бисквитки с палитра афродизиаци 🙂

Ако пък сте в настроение за нещо различно, ето някои от останалите свети валентински идеи, които съм споделяла:

Лесни сладки за романтична изненада

Здравословни бананови мъфини с лека глазура

Чийзкейк с ягоди и маскарпоне

Веган ябълкови бисквитки

Теории за това кое може да повлияе на чувството ни за приповдигнатост, еуфория и страст изчетох много и да ви кажа, колкото източници – толкова и разнообразие 🙂 Все пак, беше забавно да разбера какви ефекти се предполага, че трябва да предизвикат някои от ключовите продукти в моите ябълкови бисквитки.

Ябълки

Ягоди

Тиквени семки

Фурми

Стафиди и орехи

Какао

Веган ябълкови бисквитки

Омайващи веган ябълкови бисквитки
Serves 20
Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
1 hr
Total Time
1 hr 15 min
Prep Time
15 min
Cook Time
1 hr
Total Time
1 hr 15 min
Продукти
  1. 100 мл. вода
  2. 3-4 с.л. чиа
  3. 2 ябълки
  4. 50 гр. орехи
  5. 50 гр. лешници
  6. 50 гр. сурови белени тиквени семки
  7. 15 сочни обезкостени фурми
  8. шепа стафиди и червени боровинки
  9. 20 гр. кокосови стърготини
  10. 3 с.л. тахан по избор
  11. ½ ч.ч. брашно от тапиока
  12. ½ ч.ч. кокосово брашно
  13. 2 с.л. какао
  14. няколко ягоди за декорация
Приготвяне
  1. Накиснете семената чиа във водата за няколко минути.
  2. Пресейте двата вида брашно и какаото
  3. Обелете и пасирайте/настържете 2 ябълки.
  4. Смелете всички ядки, кокосовите стърготини и фурмите.
  5. В купа разбъркайте добре всички продукти без ягодите и оформете топчета от лепкавото тесто.
  6. Разположете бисквитките върху хартия за печене и върху всяка поставете резенче ягода.
  7. Печете за 30 минути на 180 градуса с вентилатор, след това намалете до 60-70 градуса и сушете бисквитките докато добият желаната хрупкавост.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>