Постни сочни тиквени питки на тиган

Бърза закуска или лек снакс с аромат на есен и вкус на Япония – видео рецепта

pumpkin-chia-bakies

Наскоро ви споделих моята интерпретация на супер експресна постна супа от шарена леща, която овкусих със соев сос и гарнирах с дехидратирани зеленчуци.

Понеже доста ми допадна предизвикателството да се изживявам като кулинарен изследовател, който експериментира с едно непознато амплоа на соевия сос, днес споделям нова идея.

Тя отново е в духа на постите и е с главен герой – любимата ми тиква. На тиквата акомпанира един второстепенен, но много ключов герой – соевия сос.

Резултатът – експресна есенна закуска с хрупкава коричка и сочна сърцевина.

(more…)