Хрупкави солени хапки с грах и нахут на фурна

 

chickpea-bites

През последните две години съм приготвила десетки сурови десерти, а не малка част от тях са били бонбони.

“Бонбоненият формат” е изключително лесен за изпълнение, позволява всякакви импровизации и предразполага за кулинарно творчество на цялото семейство. Освен това бонбоните са страхотни парти хапки, удобни са за разнасяне и хапване на крак, а и позволяват широк диапазон при бюджета с продуктите. 

(more…)

Печени телешки крокети с нахут

…или с какво да почерпим колегите за някой повод ако искаме да разнообразим бонбоните?

Телешки хапки с нахут

“С какво да почерпя колегите за рождения си ден?” Колко пъти сте си задавали този въпрос? Досадата е голяма, защото всяка година се чудиш какво различно да вземеш, така че да не се натрупат 5 кутии шоколадови бонбони в офиса от различните рожденици през месеца. 

Понеже вчера у дома имаше рожденик, на когото бях обещала да приготвя нещо специално за офисната му почерпка, днес ви споделям една интересна и нетрадиционна идея какво да поднесете на колегите си за свое здраве.

Днешната рецепта е за солено мезе, което се приготвя съвсем лесно. Макар рецептата да е нетрадиционна, това солено изкушение се харесва доста и от хора, които не си падат по кулинарни експерименти. Вижте как да си направите печени телешки крокети с нахут. 

(more…)