Лимонови крехки ребра със соев сос и куркума

Бърза идея без мариноване

lemon-ribs

Ако трябва да посоча едно свое любимо ястие от месо, това категорично са свинските ребра. Разбира се, ако има как да са от домашно отгледано прасе, вкусът наистина е несравним. 

Доста от рецептите за свински ребра цитират предварително мариноване, което спомага месото да се напои с коктейла от избрани продукти и категорично допринася за още по-наситения  му вкус. Но отнема време. А често хич не ни се чака! 

Затова днес споделям една много лесна идея за приготвяне на сочни и наистина крехки ребра без мариноване. 

(more…)