Лека вечеря за тежките летни вечери

Лятна симфония с шарени зеленчуци, яйца и овче сирене

light-summer-dinner

Макар това конкретно лято да не ни изтормозва с нетърпими жеги, леките летни ястия винаги са добре дошли на трапезата. А, когато имаме достъп до разнообразни свежи продукти – още повече!

Днешната идея е точно такава. Лека лятна вечеря, пъстра и богата, с всякакви любими летни продукти, с много цветове, най-различни вкусове и разнообразни текстури.

Вижте какво има в нея и защо я разработих заедно с BILLA

(more…)

Рататуй с пресен розмарин и олио от авокадо

Рататуй с пресен розмарин и олио от авокадо

Гледали ли сте филмчето Ratatouille? А случайно да сте имали удоволствието да посетите посветения на филмчето атракцион в Парижкия Дисниленд? Е, и двете определено са неща, които от сърце желая на всеки – гарантирано осигуряват ценна доза смях и забавление 🙂 Но и това, на което и филмчето, и атракционът са кръстени, никак не е за подценяване. А именно традиционното френско зеленчуково ястие рататуй. Точно неговата рецепта ще ви споделя днес или поне моята интерпретация 🙂 

(more…)