Постни сочни тиквени питки на тиган

Бърза закуска или лек снакс с аромат на есен и вкус на Япония – видео рецепта

pumpkin-chia-bakies

Наскоро ви споделих моята интерпретация на супер експресна постна супа от шарена леща, която овкусих със соев сос и гарнирах с дехидратирани зеленчуци.

Понеже доста ми допадна предизвикателството да се изживявам като кулинарен изследовател, който експериментира с едно непознато амплоа на соевия сос, днес споделям нова идея.

Тя отново е в духа на постите и е с главен герой – любимата ми тиква. На тиквата акомпанира един второстепенен, но много ключов герой – соевия сос.

Резултатът – експресна есенна закуска с хрупкава коричка и сочна сърцевина.

(more…)

Морковени тиганички с пшеничен зародиш

Здравословна закуска за бързащи: само с 3 продукта, само за 15 минути

Морковени тиганички с пшеничен зародиш

Новата учебна година набира бясна скорост, което със сигурност прави много от вас много по-заети. Това неминуемо води до намаляване на времето за приготвяне на здравословна домашна храна. За съжаление, най-често страда закуската.  Много е трудно човек да намери достатъчно време сутрин за приготвяне на здравословна закуска още преди да се е събудило домочадието и да е време за работа и училище. Трудно е, но определено не е невъзможно. 

Преди известно време ви споделих една експресна рецепта за Веган сочни тиганички с чиа и трици. Това е един страхотен вариант за здравословна и вкусна закуска. Днес ви споделям една друга подобна рецепта. Този път за морковени тиганички. Вкусът им е неутрален, така че може да ги гарнирате с любимите си сладки и солени добавки. Отнемат наистина 15 минути и включват само 3 продукта.

(more…)

Овесени питки с тиквички на тиган

Хрупкави отвън, сочни отвътре, подходящи вместо крекери и хляб


  • Тиквичката: продукт-хамелеон чудесен и за солени, и за сладки рецепти
  • Бърза закуска с балансирани макронутриенти
  • Да размърдаме червата с малко сутрешни фибри

oatmeal-pancakes
Преди няколко години се бях запалила по овесените трици и постоянно си приготвях всякакви неща с тях. В опит да не ми доскучават си измислих една много интересна кръстоска между палачинки и питки. Палачинки заради метода на приготвяне, питки заради вкуса:)

Наскоро се сетих за тази моя много любима закуска и реших да пробвам нов вариант. Този път използвах основно овесени ядки, а триците само като източник на фибри с цел раздвижване на сутрешната перисталтика. В крайна сметка, моментално заобичах тази версия точно колкото и оригиналната 🙂 

Ето я рецептата за тези нетрадиционни и неподозирано вкусни овесени питки с тиквички.

(more…)