Печени кюфтенца с червено цвекло и маслини

Как да разнообразим вечерята?

p1240972

Когато не ми се яде месо или съм в настроение за нещо нетрадиционно за вечеря или обяд, редовно експериментирам с импровизации на тема зеленчукови кюфтенца.

(more…)

Кюфтенца от сьомга на фурна

…със сладки картофи и спаначено-чеснов сос 

oven-baked-salmon-balls

Днес ще си говорим за нещо хем хрупкаво, хем сочно. Хем с риба, хем със соев сос.

Но хрупкавото и сочно не е нищо, което сте виждали в стотици менюта и рецепти преди, а онова със соевия сос – не е суши 😉 Има само едно сигурно нещо – всичко е мноооого вкусно. Ама много!  И мааалко нетрадиционно – типично в мой стил.

(more…)