Омлетица с пуешко филе, печурки и кашкавал

Видео рецепта

p1240678

Днешното предложение е вариация на ястие, което от няколко месеца неотложно присъства в менюто ни ежеседмично. Омлетица. Обожавам я! 

(more…)

Омлетица: кой каза, че пицата е нещо лошо?

Как се приготвя пица на тиган без тесто и месене, само за 10 минути и за по-малко от 5 лв?

omelette-pizza

Никога не съм била фен на пиците. Знам, че има хора, за които те са най-неустоимото изкушение и са първата причина, която цитират като непреодолим проблем в опитите си да започнат да се хранят здравословно. Две неща.

Първо, както “здравословното” хранене като цяло, така и пицата като вид храна имат незаслужена подвеждаща репутация, която е отчасти валидна, но никак не е задължителна.

Здравословното хранене може да бъде мега скучно и еднообразно. Но може и да не бъде. Пицата може да бъде тотално несъвместима с всякакви опити за здравословно хранене. Но може и да не бъде.

(more…)