Що е то Food Porn и как да го постигнем?

6 идеи за впечатляващо кулинарно стилизиране само с естествени продукти

foodie-boulevard-food-porn

Феноменът Food Porn придоби изключителна популярност през последните няколко години. Въпреки леко скандализиращото си име, понятието има съвсем невинно значение. 

Food Porn се нарича всичко, което може да бъде възприето като визуално впечатляваща и красива храна. Food Porn е храна, която е точно толкова храна за около, колкото е за стомаха. 

Реших днес да ви разкрия 6 от моите трикове за постигане на епични food porn резултати и то изцяло в сферата на здравословната храна. А ако сте били на моя работилница и сте опитвали някое от творенията – знаете, че и вкусът е категорично безкомпромисен. 

(more…)

Cooking for Dummies с Foodie Boulevard: Наръчник на прохождащия кулинар част 2

10 лесни и здравословни рецепти за всяка ситуация

Cooking for Dummies с Foodie Boulevard: Наръчник на прохождащия кулинар част 2

Често наблюдавам неволите на много мои колеги, близки и приятели, които или живеят сами отскоро и за пръв път им се налага да се грижат за прехраната си, или готвенето откровено ги плаши и им се струва безкрайно сложно и досадно.

Преди известно време, вдъхновена от всички тях, споделих с вас моя първи наръчник на прохождащия кулинар. Рубриката предизвика изключителен интерес и много хора споделиха, че сред предложенията са открили страхотни кулинарни идеи, които са били лесни за изпълнение дори от някого, който наистина тепърва прохожда в кухнята.

(more…)