Sofia Restaurant Week II: Пролетта разцъфва с фойерверк от вкусове и аромати

Второто издание на най-вкусния столичен кулинарен фестивал предстои в София от 7 до 13 май

sofia-restaurant-week-2Миналият септември маркира началото на една вкусна и вълнуваща традиция – едноседмичен празник на кулинарното изкуство наречен Sofia Restaurant Week.  

Аз, като едно истинско foodie и като един истински кулинарен приключенец бях безкрайно щастлива да се запозная лично с част от екипа кулинарни ентусиасти, които бяха решили да посветят несметно време и усилия, за да организират този празник за сетивата. Още по-щастлива съм, че решиха да продължат традицията и да дадат шанс на жители и гости на София да се потопят отново във вкусното вълшебство на второто издание на Sofia Restaurant Week.

Съвсем скоро предстои началото на второто издание на този невероятен вкусен кулинарен фестивал и Foodie Boulevard има честта да бъде един от медийните партньори на вкусното събитие. 

(more…)

Sofia Restaurant Week: Септември ще бъде вкусен!

Едноседмично празненство за сетивата на гастрономи и кулинарни авантюристи

sofia-restaurent-week

Foodie Boulevard за foodie-тата, местната кулинарна сцена и отношението към храната

Когато станах кулинарен блогър (макар, че “ставам“ не е правилният глагол в случая, защото това само по себе си е призвание, което просто дреме някъде и чака подходящия момент да избухне като фойерверк от вдъхновение), никога не съм предполагала колко вълнуващи преживявания ми предстоят както в кухнята и пред клавиатурата, така и отвъд моя личен кулинарен свят.

Кога храненето се превръща в забавление и конструктивно хоби?

Още преди да започна да се занимавам активно с кулинария, през годините съм имала прекрасна възможност да пътувам доста в Европа, че и извън нея. Сред любимите ми туристически забавления винаги е било да се потапям в местната кулинарна атмосфера. Но допреди няколко години, някак си, колкото и да се наслаждавах да разширявам хоризонтите си, да дегустирам местни ястия и продукти, да посещавам всякакви видове заведения, да наблюдавам всякакъв манталитет на местните кулинари, мъничко и страдах. Страдах, защото нещо липсваше.

(more…)