Хрупкави кокоски на тиган

10 минути и си там: кокосово блаженство без глутен за екзотично преживяване

crunchy-coconutties

Обичате ли дъха на кокос? Аз го обожавам – и дъха, и вкуса, и текстурата. Оказва се, че изобилието от кокосови продукти на пазара е много по-богато, отколкото съм си мислела. 

Днес ми е ултра кокосово, защото с голям ентусиазъм се гмурнах в едно екзотично предизвикателство. И преди съм правила кокосови палачинки, но днешната идея попада в друга категория. 

Вижте как приготвих моите хрупкави кокоски без глутен само за 10 минути и само с 4 продукта. 

(more…)

Домашни сурови веган бонбони с кокосов акцент

PicMonkey Collage27

Един от най-лесните, бързи и приятни за приготвяне сурови десерти определено са бонбоните. Разполагаме с толкова огромно разнообразие от лесно достъпни ядки и сушени плодове, които са в основата на този десерт, че можем всеки път да създаваме нови рецепти. Тъй като наскоро си купих няколко различни вида тахан, кокосова захар и кокосово брашно, нямах търпение да ги включа в някоя рецепта, и поводът ми се стори точно перфектен 🙂 

(more…)

Здравословни лесни рошави кокоски

PicMonkey Collage1

Тази сутрин се събудих с неописуемо желание да приготвя здравословна закуска, в която да включа любимите си тиква и кокос. Нямах идея точно какво искам да се получи, но това, което реално се получи, беше толкова добро, че определено ще стане чест герой в сутрешните уикенд закуски в моя дом – бързо, лесно, вкусно и наистина здравословно. А да, и много симпатично на външен вид 🙂 

(more…)