Отвъд чинията: храната – моят приятел

Документален филм: Ролята на храната в образованието и възпитанието

beyond-the-plate

Парадоксът дърво без корен

Знаете ли какво е пълен парадокс?

Пълен парадокс е да връчиш на някого книга и да му кажеш “Чети!” без да си го научил на азбуката преди това! 

Точно това се случва, когато очакваме от тийнейджъри и още по-пораснали хора да се хранят здравословно и пълноценно, без тези хора да са наясно какво представлява това отвъд масовите митове и широкоразпространените заблуди. А проблемът никак не е в липсата на информация, напротив.

(more…)

Психология на детското хранене или как да култивираме у децата здравословни отношения с храната?

Да помогнем на децата да опознаят храната чрез творчество и игри: Здравословна работилница за пролетни вдъхновения на Софи Йотова от Foodie Boulevard в партньорство с Bulgaria Mall

Foodie-Boulevard-healthy-kids-workshop

(more…)

Не си играй с храната! Или пък…си?!

Защо е важно от ранна възраст да насърчаваме децата да развиват хранителната си култура като им осигуряваме различни опознавателни занимания и игри с храна?

Детски занимания с храна

Колко пъти като дете сте чували  изречението “Спри да си играеш с храната!”? А колко пъти сами сте го употребявали? Дискомфортът, който почти винаги се създава у нас в резултат на детските игри с храна, неминуемо събужда един първосигнален инстинкт да се опитаме веднага да приключим тези създаващи хаос занимания. На никой не му се чисти храна от стената/пода/мебелите/собственото му лице и от всяко друго безумно място, което би могло да бъде омазано. Но потушаването на този ранен интерес и любопитство към опознаването на храната е една от може би изненадващите, но много логични причини за ниската хранителна култура на децата и в последствие подрастващите. Именно тази ниска култура и образованост в перспектива води до повече негативни последствия, от колкото реално си даваме сметка в онзи момент, когато просто не ни се чисти. 

(more…)