6 лесни идеи за домашен пастет

Върху филийка или просто за разкош – любими рецепти, които можеш да намажеш!

6-spread-ideas

За закуска или просто като компания на чаша червено вино, пастетите винаги са били на почит у дома. 

Домашните пастети са от онези неща, при които можем да импровизираме до безкрай. С месо или без, с млечни продукти или без, с животински продукти или без – комбинациите са необятни. 

Днес ви споделям 6 от моите любими идеи за домашен пастет, които се приготвят за нула време, с малко продукти и без усилия. 

(more…)

Безглутенови рулца с пастет от спанак и авокадо

Коледно предястие за тематична празнична трапеза

Безглутенови рулца с пастет от спанак и авокадо

Коледно-новогодишните празници обуславят един от най-страшните периоди през годината. Колкото и крайно да звучи това твърдение, сигурна съм, че много хора знаят точно какво имам предвид. Със сигурност го знаят хората, които полагат грижа за храненето си и се опитват да правят осъзнати и разумни избори целогодишно. Някак си, въпреки ентусиазма, с който чакаме празниците, в доста от нас още от края на ноември започва да шушне онова вътрешно гласче, което казва: “ще има толкова много изкушения наоколо, няма да се справя, ще си проваля режима, ще си наруша навиците, ще кача килограми, после ще страдам, че хем празниците са свършили, хем съм дебел/а”.

(more…)

Коледен венец от зеленчуков пастет с извара и нар

…защото дори разядката на масата може да носи празнично настроение!

Коледен венец от зеленчуков пастет с извара и нар

След като вчера ви споделих моята рецепта за Джинджифилови пълнозърнести меденки с аромат на бадеми и канела, а миналата седмица загатнах как една прекрасна закуска от Спаначени палачинки може да бъде аранжирана изцяло с празничен щрих, вече официално съм набрала бясна празнична скорост 🙂

Всяка рецепта, която ще ви споделя до Коледа, ще ви оборудва с още една идея как може да поканите празничния дух у дома и на трапезата си. И то, разбира се, по вкусен и здравословен начин!

Днес ви споделям един прекрасен Коледен венец, който се приготвя за точно 10 минути. Вижте как приготвих този празничен зеленчуков пастет само с няколко продукта и без усилия. 

(more…)

Лек зеленчуков мус за коктейлни хапки

Бърз трик за всяко парти – чопърът е наш приятел!

Хапки с лек зеленуков мус

Когато за пръв път започнах да си “играя” в кухнята, изборът ми от уреди беше изключително ограничен. С течение на времето и в зависимост от ястията, които създавах, обаче, някак си започна да се оформя една необходимост от няколко определени уреда, които към днешна дата използвам ежедневно. Чопърът е един такъв уред. Дали ще приготвям пастети или разядки, дали ще меля ядки, ще пюрирам плодове или ще кълцам зеленчуци, чопърът е голям мой приятел 😉 Това важи особено за ситуациите, в които искам да спретна нещо много бързо. Например за неочаквани гости или за парти в петък вечер след работа 🙂 Днес ще ви споделя едно изключително бързо предложение за лек зеленчуков мус, с което ще отговоря на  три въпроса:

  1. Защо чопърът е наш приятел?
  2. Как можем да спретнем парти хапки за 10 минути?
  3. Какво да спретнем за хапване, когато в хладилника хем има продукти, хем сякаш няма нищо?

(more…)