Да вкусим есента – работилница за малки и големи

Софи от Foodie BoulevardFarmhopping и хипермаркет Kaufland подариха вкусен празник на дегустатори от всякаква възраст

farmhopping-workshop

Освен човек, който обожава да готви и да пише, аз съм човек, който обожава да разказва истории.

Най-вълнуващи и най-въвличащи аудиторията в своя сюжет са онези истории, които са най-пъстри, най-визуални и обрисуват най-автентичните емоции на участниците в тях.

Какъв по-подходящ начин да ви разкажа как премина първата ми за този творчески сезон работилница от това да ви нарисувам една много визуална и вкусна история?

Вижте какво се случи на моята вкусна работилница “Здравей, златна есен!”, която проведох миналата събота по покана на моите приятели от Farmhopping и хипермаркет Kaufland

(more…)

Вкусна работилница “Здравей, златна есен!“

Бързи здравословни идеи как да посрещнем новата учебна година с настроение

farmhopping-workshop

С наближаването на учебната година (независимо дали си ученик или не) най-често се случват няколко неща:

  1. Става ти едно такова криво, че почивката свършва, лятото си тръгва, а с него и безгрижните топли дни с много светлина и незабравими преживявания.
  2. Става ти едно такова леко хладно, особено сутрин, само че не онова приятно свежо-хладно, което те подготвя за предстоящия жарък ден, а онова трайно хладно, което често носи след себе си дъжд и разни други есенни истории.
  3. Става ти едно такова странно, защото любимите сезонни плодове и зеленчуци от лятото лека полека изчезват и започваш да се чудиш какво ще ядеш през следващата половин година.

(more…)

Food Revolution Day 2017 – вкусно вдъхновение за малки и големи

Творческа здравословна работилница на Софи от Foodie Boulevard

Революцията на новото време!

Food Revolution Day стартира като инициатива на Food Revolution Foundation през 2010. Днес инициативата има хиляди посланици в повече от 120 страни.

В сърцето на тази прекрасна мисия е Джейми Оливър. Световно известен готвач и своеобразна икона на новото време. Революционер, смел мъж, съпруг и баща, който не се страхува да разбива статуквото и смело се хвърля в амбициозната мисия да популяризира здравословния начин на живот, готвене и хранене, като вдъхновява все повече хора да правят този избор за себе си и семействата си.

food-revolution-day-2017

Food Revolution Day 2017

Food Revolution Day 2017 беше толкова въздействащ! Тази година за пръв път отбелязахме деня в България не с единични събития, а с мащабна, синхронизирана национална кампания!

(more…)

Foodie Boulevard отбелязва Food Revolution Day 2017 с вкусна творческа работилница

Храната не е просто ядене! Да използваме игрите и изкуството, за да култивираме здравословни навици за своите деца! 

frd-2017-foodie-boulevard-workshop

Когато мечтите се сбъдват…

Хубаво е да си мечтател. Мечтите окриляват. Мечтите мотивират. Мечтите вдъхновяват. 

Когато си мечтател се оказваш в някакъв пълен делириум, в който пред очите си виждаш единствено силуетите на мечтите си и с пръсти нежно рисуваш щрихите, които им придават плътност, правят ги пълнокръвни превъплъщения на твоята визия. И нищо друго няма значение. Нищо не може да те сломи, нищо не може да те лиши от ентусиазма ти, нищо не може да изгаси пожара. А често има опити от хора, които просто не те разбират, но те просто нямат значение. 

frd-2017-foodie-boulevard-workshop

Но това се случва само, когато си “действащ мечтател”. Само, когато си достатъчно смел да се престрашиш да повярваш, че точно твоите мечти заслужават да бъдат случени и не стоиш пасивно да ги чакаш да се случат, а се стягаш, взимаш всичко в ръце и ги случваш.

От известно време имам една мечта, която преследвам с цялата си същност и отдаденост. Една мечта, която се състои в това да заразя възможно най-много хора със своята “лудост”, да запаля възможно най-много хора по това да се забавляват с храната и да си дадат сметка, че всъщност храната не е ядене, а кулинарията не е готвене. Храната е много, МНОГО повече. И то не коя да е храна. Здравословната и истинска храна. 

(more…)

Здравословна корпоративна работилница за заети хора

Практични  здравословни навици за натовареното офисно ежедневие!


  • Защо реших да спра да се дистанцирам от асоциирането с брандове?

  • Пътеводител в магазинната джунгла: някои от любимците ми в здравословната ниша у нас

  • Какво да “сготвим” без да готвим: 5-минутни идеи за офис хапване без уреди и термична обработка

  • Вкусът не лъже: Дегустация на здравословни изкушения за чиста съвест 

  • Здравословно офисно шкафче: как да се спасим от бесния следобеден глад?


foodie-boulevard-healthy-corporate-workshop

Здравословна работилница за заети хора

Какво е общото между един кулинарен блогър, няколко дузини гладни програмисти, продуктите на 7 от топ здравословните брандове на българския пазар, няколко белезници и очила за нощно невиждане (терминът е по мой патент 🙂 )? 

Общото е моята първа мащабна здравословна корпоративна работилница, концептуално създадена и насочена конкретно към култивиране на здравословни навици у хора с динамично ежедневие. 

(more…)

“Чрез работилниците си показвам, че здравословното готвене и хранене са постижими за всеки” – Интервю за Eventsmedia.bg

sophie-yotova

Как да приучим децата да обичат плодовете и зеленчуците – интервю за Здравето Отблизо по БНТ

Софи-Йотова-Здравето-отблизо

Психологията на детското хранене и методиките за успешно култивиране на здравословни хранителни навици сред децата са все теми, за които си струва да говорим. Но за съжаление само говоренето рядко постига желаните резултати. Точно затова, днес с децата показахме, че процесът на опознаване на здравословните храни може да е ненатрапчиво образователен и изключително забавен и стимулиращ креативността и любопитството.

Ако и вие вярвате, че това е мисия, за която си струва да работим заедно и промяната да започне сега, следете предстоящите инициативи и събития на Foodie Boulevard и Food Revolution Bulgaria.

Психология на детското хранене или как да култивираме у децата здравословни отношения с храната?

Да помогнем на децата да опознаят храната чрез творчество и игри: Здравословна работилница за пролетни вдъхновения на Софи Йотова от Foodie Boulevard в партньорство с Bulgaria Mall

Foodie-Boulevard-healthy-kids-workshop

(more…)