Бързи бонбони с какаово масло

Лесен суров десерт без захар с 4 продукта

raw-cocoa-candy

Експериментирала съм с доста варианти на сурови десерти, но дълго време не бях приготвяла нищо с какаово масло. 

Приготвих днешните бонбони с какаово масло и още 3 продукта съвсем импровизирано. Никак не е случайно, че точно този импровизиран десерт стана причината какаовото масло да намери трайно място в кухнята ми!

(more…)

Бананови бонбони

Сурова сладка хапка плодова наслада

Бананови бонбони

Темата за суровите бонбони никога не остарява, точно както самият десерт никога не доскучава 🙂 Постоянно импровизирам с всякакви комбинации между какви ли не продукти и всяка една версия на този суров десерт става пълен хит 🙂 Някои от най-популярните сурови бонбони, с които съм съблазнявала всякакви критични дегустатори са:

Бонбони Рафаело с шамфъстък и кокос

Кокосови бонбони с горски плодове “Кокобери”

Веган бонбони с пукан ориз и камут

Трюфели със суперхрани

Сурови веган морковени бонбони с кленов сироп

Днешното предложение е за бананови бонбони, които комбинират любимата ми комбинация от нежни вкусове – банан плюс кокос, а като добавим и останалите продукти, резултатът става изключително лек и приятен.

(more…)

Сурови ореховки с амарант и стафиди

Една интересна и олекотена версия на любимите ядкови сурови бонбони

Сурови ореховки с амарант и стафиди

Един от най-популярните веган десерти са суровите бонбони. Лесни са, вкусни са, приготвят се за 10 минути и в умерени количества са наистина здравословни. Аз самата правя сурови бонбони поне веднъж на две седмици, просто защото са наистина практични и удобни за хапване на крак, когато съм на път или нямам време за пълноценно хранене. Днес ще ви покажа една рецепта за леки сурови ореховки – ореховки, тъй като използвах само орехи като вид ядки в рецептата, а леки, тъй като този път реших за разнообразие да не използвам фурми като подслаждащ елемент, а цялата сладост да предам с помощта на стафиди и моркови! Екзотично? Разбира се 🙂 

(more…)

Веган бонбони Рафаело с шамфъстък и кокос

Сурови веган бонбони Рафаело

За пореден път направих сурови бонбони и този път отново по нова рецепта 🙂 С всеки нов вариант, който приготвя, се убеждавам все повече, че човек може много трудно да направи несполучлива версия на този толкова популярен суров здравословен десерт. Днешната ми рецепта е за здравословна алтернатива на бонбони Рафаело. Продуктите са няколко, времето за приготвяне е не повече от 10 минути, не се изискват никакви усилия и ако наоколо има дечица, които искате постепенно да започнете да включвате в кулинарни подвизи, можете спокойно да поканите своите малки помощници да участват в процеса 🙂 

(more…)

Веган бонбони с пукан ориз и камут

Суров постен десерт за хора с алергии към ядки

Бонбони с пукан ориз и камут

Една от най-неприятните алергии е тази към храните. Независимо дали ви се подува езикът при консумиране на ягоди или започвате да се задушавате дори при минимално поглъщане на фъстъци в каквато и да е форма, хранителните алергии са не просто дискомфортни, а и изключително опасни. Една от масовите алергии е именно към фъстъци, но наскоро една дама, която харесва блога, сподели, че има алергия към всички ядки с изключение на семките – слънчогледови и тиквени.

(more…)

Сурови ореховки със сусам

Foodie Boulevard пост № 200: Веган фитнес бонбони – здравословен снакс за следобедния глад

PicMonkey Collage150
Споделяла съм, че обожавам суровите веган бонбони, защото са изключително лесни и бързи за приготвяне, а ако сте опитвали и някоя от моите рецепти по-долу, със сигурност знаете, че този вид десерт събира много фенове много бързо. Но има и още една причина, поради която честичко спретвам по една доза сурови веган бонбони и това е, защото един бонбон, като например днешните сурови ореховки, съдържа прекрасна комбинация от здравословни мазнини и въглехидрати (идващи от ядките и сушените плодове), от които тялото ми традиционно има нужда около 15:30 – 16:00, а категорично се опитвам да не посягам към нездравословните снаксове, които са на една ръка разстояние. Та, хапвайки един-два бонбона, гладът ми за сладко и мазно е напълно задоволен и мога спокойно да издържа до вечеря без лишения.  

Днешната рецепта е за сурови веган ореховки със сусам, а ето и някои от предложенията, които съм споделяла преди:

Сурови веган морковени бонбони с кленов сироп

Сурови веган енергийни бонбони

Бананово-кокосови сурови веган бонбони

(more…)

Сурови веган морковени бонбони с кленов сироп

Сурови морковени веган бонбони с кленов сироп

Днешните морковени бонбони се получиха супер импровизирано, защото тъкмо си бях купила кленов сироп за пръв път и много исках да го изпробвам в някоя рецепта, а нямах много време. И така, за не повече от половин час, си имах двайсетина здравословни хрупкави хапчици с вкус на кленов сироп и лек морковен полъх.

А ето и някои от другите ми любими сурови веган бонбони:

Сурови веган енергийни бонбони

Домашни сурови веган бонбони с кокосов акцент

Веган медальони с два вида ядки и сушени круши

Бананово-коосови сурови веган бонбони

(more…)