Фалшиви Рафаело или просто кокосови топчици

…интензивно кокосово преживяване без животински, без глутен, без вина

healthy-raffaello

Нали знаете колко обичам предизвикателствата? 🙂 И колко обичам да разбивам стереотипи! 🙂

Ами днес зайците са даже повече от тези двата и то само с един много стратегически куршум.

Вижте как да си приготвите тези изумителни фалшиви бонбони Рафаело или просто кокосови топчици във версия за изцяло чиста съвест. Само че тук имаме и друго мнооого сериозно преимущество, което да погъделичка интереса ви да дадете шанс на тази идея. Моите оптимизирани бонбони Рафаело реално се получиха с тотално смазващо готин вкус, за който честно казано дори самата аз не бях подготвена. Само с кокосови продукти. Без млечни. Без глутен. Без глупости – по-добри от “оригиналните” 😉 

(more…)

Слънчеви, здравословни зеленчукови мъфини

Рецепта в снимки – стъпка по стъпка

breakfast-egg-muffins

Събота сутрин. Спокойно и лежерно. Исках да започнем деня с нещо здравословно и нетрадиционно, лесно и бързо за приготвяне, но много вкусно. И не с много и сложни продукти. И солено. И ето какво се получи – дузина зеленчукови мъфини, които ставата и за обяд, и за вечеря. 

(more…)