Пълноценна сладка хапка в джоба

Плодови мъфини с мюсли без глутен  – бърза видео идея

gluten-free-muffins

Ако преди няколко години някой ми беше казал, че състоянието на кожата, косата и ноктите на човек зависи много повече от храната, която консумира, отколкото от козметиката, която ползва, реакцията ми определено нямаше да бъде да му повярвам и да се съглася. 

Но когато се научиш да слушаш обратната връзка на тялото си – много закономерности излизат на повърхността. 

(more…)

Солени безглутенови оризови мъфини с грах

Идея за здравословна закуска на крак

Зеленчукови мъфини с цедено кисело мляко

Знаете, че съм голям симпатизант на здравословните мъфини, които можем да си приготвяме в по-сериозни количества по всяко време и да ги използваме като бързо, лесно и здравословно хапване, в ситуации, в които нямаме време или възможност да си набавим храната, която по принцип консумираме. Когато тичаме по задачи е съвсем нормално да не можем да отделим онези 30 минути до 1 час време да седнем да се нахраним спокойно и с качествена храна. Това по никакъв начин не значи, че да грабнем баничка, кроасан, дюнер или пакетче солети е единственият ни избор. Днес споделям моето поредно предложение за “удобно” за на крак здравословно хапване – оризови мъфини с грах и, по желание, нежна глазура от цедено кисело мляко с босилек и морска сол.

А ето и част от останалите ми любими здравословни солени мъфини:

Спаначените мъфини на Попай с шапчици от авокадо

Слънчеви, здравословни, солени мъфини

Мъфини със сладки картофи, авокадо и спирулина

Тиквени мъфини с мак и лешници

Здравословни карфиолени мъфини с пастет от сушени домати

Спаначени мъфини със сирене

(more…)