Домашен плодов йогурт

Домашен плодов йогурт

Когато бях дете, един от десертите, който имаше репутацията на здравословна алтернатива на останалите сладки неща из търговската мрежа, беше едно плодово кисело мляко. Всъщност, това беше някакъв своеобразен плодов йогурт, който се продаваше в опаковка от по шест малки, шарени, пластмасови контейнерчета. Всичко изглеждаше и звучеше прекрасно като да бъде перфектния десерт за едно дете. Днес вече сме наясно, че всичко, което има повече от 2 продукта, чиито имена не ни говорят нищо, не е никаква здравословна алтернатива. Без значение, че ни го рекламират точно така. Да, един плодов йогурт може да е чудесна опция за десерт, стига, обаче, да си го приготвим сами вкъщи само с продуктите, които сами решим! Ето и моето предложение за здравословен плодов йогурт с ягоди, кокос и шамфъстък. 

Домашен плодов йогурт

Хубавото на този плодов десерт (или закуска, или пък междинно хранене) е, че се приготвя точно за 5 минути. В идеалния вариант, един истински полезен плодов йогурт би бил приготвен с домашно кисело мляко и домашни плодове. За да бъдем реалисти, трябва да си признаем, че това не винаги е възможно. Затова, второто най-добро решение, което може да вземете, е да си намерите някоя удобна мандра, по възможност проверена от близки хора, от която да си купувате всички млечни продукти. Това до някаква степен може да ви успокои, че реално консумирате истинско кисело мляко, кашкавал, сирене…

Домашен плодов йогурт

Аз нямах под ръка домашно кисело мляко, но пък имах под ръка ягоди от кварталния пазар, за които имам известна убеденост, че са възможно най-естествени 🙂 Ако не харесвате прекалено киселия вкус на киселото мляко, а плодовете ви не са достатъчно сладки, добавете няколко сушени смокини или фурми за допълнителна сладост. Естествено, заменете сушените плодове с мед или друг естествен подсладител по желание 🙂

Домашен плодов йогурт

Плодов йогурт
Serves 1
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Продукти за 1 порция
  1. 200 гр. кисело мляко с масленост по желание
  2. 5-6 едри ягоди
  3. 1 киви
  4. 4-5 сушени смокини
  5. 1 с.л. семена чиа
  6. 1 с.л. кокосово брашно или стърготини по желание
  7. шепа стафиди за декорация
  8. щипка какао
  9. няолко натрошени сурови ядки шамфъстък
Приготвяне
  1. Поставете киселото мляко, плодовете, кокосовото брашно и подслатителя в чопър или блендер и пасирайте до хомогенност.
  2. Добавете семената чиа и разбъркайте йогурта добре. Оставете семената за около 10 минути, преди да поднесете йогурта, за да се абсорбират от течността и да формират гелообразна смес.
  3. Декорирайте по желание и поднесете.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

  1. Leave a Reply

    iva
    February 10, 2017

    ПО ГОЛЯМА ГЛУПОСТ НЕ БЯХ ЧЕЛА ..КИСЕЛО МЛЯКО С ПЛОДОВЕ И ЧИЯ Е ТОВА ..ВКУСА И КОНСИСТЕНЦИЯТА НА ЙОГУРТА СА РАЗЛИЧНИ ОТ КИСЕЛОТО МЛЯКО ЗА КОЕТО ПИШЕТЕ И НАРИЧАТЕ ЙОГУРТ

    • Leave a Reply

      foodieboulevard@gmail.com
      February 13, 2017

      Здравейте, благодаря за коментара.

      Това са рецептите, които аз създавам и избирам да им давам определени имена. Всички продукти са детайлно описани и човек има цялата информация, за да реши дали иска да пробва рецептата. Аз пък имам право да ги кръщавам както преценя 🙂

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>