Пролетни парти хапки с нахут, тофу и кашу

Пролетни парти хапки

С настъпването на пролетта все повече ми идва празнично настроение – някак си слънцето ме зарежда с толкова енергия и позитивизъм, че постоянно си мисля как искам и аз да зареждам хората около себе си по същия начин. А това обожавам да го правя по разни весели мероприятия 🙂 Едно от най-любимите ми такива весели мероприятия са излетите, пикниците или дългите разходки с излежаване на свежата трева в любимия парк – всеки може да ги нарича както му допада, но общото е, че за пръв път през годината си позволяваме да прекарваме повече време навън и, както обичам да казвам, да фотосинтезираме под нежните слънчеви лъчи под акомпанимента на пролетните птички 🙂 И точно, защото нямам търпение да се насладя на първото си такова мероприятие за годината, ми дойде и вдъхновението за днешното предложение – знам точно какво леко и приятно “мезе” ще приготвя за първия ни излет с приятели за тази година, а именно ето тези изключително лесни и страшно здравословни пролетни парти хапки с тофу, нахут, кашу и авокадо. На всичкото отгоре са и подходящи за постите!

Пролетни парти хапки

Споделяла съм и други предложения за парти хапки – това е една своеобразна кулинарна мини ниша, с която ми е изключително приятно да се занимавам. Този тип кетъринг предложения предполагат огромна импровизация и реално никакво ограничение! Ето някои от предишните парти предложения, които съм споделяла:

5 съвета и 10 идеи за домашен парти кетъринг

Зелени пънчета

Лек зеленчуков мус за коктейлни хапки

Пролетни парти хапки

Днешното предложение изглежда много ефектно, но приготвянето му отнема буквално 15 минути! Използвах шайби краставица вместо крекери, сухари или хляб, защото освен, че е доста по-здравословно, е и много различно – всеки професионален кетъринг, който съм опитвала, е бил на основата на нещо тестено. Не, че в това има нещо лошо, но когато човек си прави нещата сам може да използва шанса да променя класическите тенденции 🙂 

Пролетни парти хапки

Моите пролетни парти хапки са и супер алтернатива за някой детски рожден ден, ако искаме да изненадаме децата с нещо привлекателно изглеждащо и наистина полезно за тях. 

Пролетни парти хапки

Пролетни парти хапки
Serves 30
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Продукти
  1. 1 голяма или 2 по-малки краставици
  2. 50 гр. нахут от консерва
  3. 50 гр. тофу
  4. 2-3 шепи кашу
  5. 1/2 авокадо
  6. подправки на вкус
Приготвяне
  1. Измийте краставицата и я нарежете на шайби.
  2. Накиснете кашуто във вряла вода за няколко минути.
  3. Пасирайте омекналото кашу с тофуто, нахута, авокадото и подправките, които сте избрали, до получаване на хомогенна паста.*
  4. Шприцовайте шайбите краставица и декорирайте по желание.
Забележка
  1. *При нужда добавете няколко супени лъжици ядково мляко или част от сока на нахута, за да постигнете приятна кремообразна текстура, която ще може лесно да се шприцова.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/
Пролетни парти хапки

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>