Витаминозна супа за тонус и настроение

Енергия в купа: Как да си набавим всички 9 незаменими аминокиселини само с едно хранене без животински продукти

Пролетна супа за тонус и енергия

Няма да е изненада да споделя, че обожавам крем супите – без значение от сезона, за мен това е една от най-любимите зеленчукови вечери 😉 Днес нямам търпение да споделя последната пролетна супа, която си приготвих, защото в нея са съсредоточени толкова ценни макро и микронутриенти, колкото трудно можем да комбинираме само в едно хранене.

Пролетна супа за тонус и енергия

Който следи блога знае, че постоянно се опитвам да инкорпорирам различни зеленолистни зеленчуци в рецептите си, защото в повечето от тях се съдържат всички 8 незаменими аминокиселини – факт, който е много ценно да знаем при пости или ако като цяло не консумираме животиснки продукти, които са по-известните източници, от които да си набавяме протеини.

В статията Да минем на “зелено” – защо е важно да се храним с повече зелени храни, която споделих преди известно време, много добре са описани всички ползи на зеленолистните зеленчуци. Макар рядко да базирам една рецепта изцяло на такива продукти, вчера реших да си приготвя една ударна доза течна енергия, за да проследя как това ще се отрази на тялото ми с течение на деня. Тъй като в един от делничните дни имам възможност да работя от вкъщи, мога да си позволя да приготвя обяда си в домашни условия и си направих експеримент да проследя за колко време ще ме засити тази витаминозна пролетна супа. След като обядвах, усещането ми за ситост продължи над 4 часа, а понеже бях пропуснала закуската заради тичане по сутрешни задачи, до 17:00 се усещах пълна с енергия и то само с едно хранене с моята зелена течна енергия 🙂 

Пролетна супа за тонус и енергия

Пролетна супа за тонус и настроение
Serves 2
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
5 min
Total Time
25 min
Prep Time
20 min
Cook Time
5 min
Total Time
25 min
Продукти
  1. 100 гр. спанак (пресен или замразен)
  2. 100 гр. карфиол (пресен или замразен)
  3. 100 гр. броколи (пресни или замразени)
  4. 300 мл. вода
  5. 1 скилидка чесън
  6. 4-5 листа свежа мента
  7. 2-3 стръкчета магданоз
  8. 1 глава праз лук
  9. 1/4 авокадо
  10. сол на вкус
Приготвяне
  1. Задушете карфиола, броколите и спанака (ако е замразен) до пълно омекване.
  2. Поставете всички продукти в блендер и блендирайте докато супата стане напълно гладка.*
  3. Поднесете супата топла или студена.
Notes
  1. Може да замените блендера с пасатор или кухненски робот.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>