Спаначник с яйца, маслини и извара

2 в 1: здравословен “мързелив” обяд за ентусиасти или вечеря за бързащи хора


  • Как да повишите консумацията на зеленолистни зеленчуци ако не ги харесвате пресни?

  • Идея за експресна здравословна вечеря, която да спретнете набързо след работа!

  • Как да си приготвите яйца ако ви е писнало от омлети и яйца на очи?


 

spinach-oven-omelette

Имам щастието работата ми да ми позволява един ден в седмицата да работя от вкъщи. Едно от най-любимите ми предимства на това удобство е, че мога да си приготвям обяда на момента. Разбира се, обедната почивка не е безкрайна и макар този режим да позволява гъвкаво работно време, винаги се стремя да се вмествам в един час. Затова и винаги в тези дни си приготявм по някой експресен обяд за не повече от 30 минути, така че да ми остане време и да му се насладя. 

Идея за експресна здравословна вечеря, която да спретнете набързо след работа

Днес ви споделям точно един такъв обяд, който си нарекох спаначник. Освен, че е подходящ за ситуации, в които искаме да си приготвим храната вкъщи, но не разполагаме с време, той е и чудесно мързеливо ястие. Мързеливо, защото не изисква почти никакви усилия, а резултатът е сочен, вкусен и пълен с всички макронутриенти и много витамини и минерали. А ако се чудите какво може да приготвите за домочадието след работа, когато хем сте изморени, хем е късно и всички са гладни, спаначникът е вашето спасение.

Вижте моята бърза видео рецепта за този апетитен спаначник. 

Как да повишите консумацията на зеленолистни зеленчуци ако не харесвате ги харесвате пресни?

Доста хора срещат трудности при опитите да повишат консумацията си на разни свежи зелении, защото просто не харесват суровия им вкус. Този спаначник е чудесен начин да включите спанака в менюто си без да трябва да се насилвате да го приемате със смутита или в салати. При термичната обработка спанакът омеква и вкусът му става много по-ненатрапчив и неутрален.

spinach-oven-omelette

Как да си приготвите яйца ако ви е писнало от омлети и яйца на очи?

Освен хитър начин да включите спанак в менюто си, това ястие е и един нов вариант, по който може да консумирате яйцата. Макар реално да има хиляди рецепти, в които да можем да включим яйца, масово сме свикнали да си правим омлет и яйца на очи. Но дори да обожавате яйца и да държите те да присъстват редовно в менюто ви, консумацията им по един и същи начин може да ви отегчи и дори отврати от тях. Затова ястия като днешното са чудесен вариант да вкарате малко разнообразие в типа ястия с яйца, които поставяте на трапезата си. 

Спаначник
Write a review
Print
Продукти
  1. 100 гр. пресен спанак
  2. 200 гр. кисело мляко
  3. 200 гр. извара
  4. 100 гр. сирене
  5. 5 яйца
  6. 50 гр. обезкостени маслини
  7. 50 гр. сурово белено слънчогледово семе
  8. 50 гр. грах (аз използвам от буркан, може и замразен)
  9. 1 чушка за декорация
Приготвяне
  1. Натрошете сиренето.
  2. Нарежете маслините на шайби.
  3. Разбийте с миксер или на ръка яйцата с киселото мляко, изварата, натрошеното сирене, спанака, яйцата, маслините, семената и граха.
  4. Изсипете във форми за печене по избор и декорирайте с нарязаната на шайби чушка.
  5. Печете за около половин час на 180 градуса с горен и долен реотан.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>