Безглутенови спаначени барчета с ленено семе

6-spinach-flax-seed-bar-2

Обичам бързата храна. Само че, моята дефиниция за бърза храна не е като класическата. За мен една чудесна бърза храна е онази, която грижливо съм отделила време да приготвя вкъщи, а след това мога да хапвам на крак в моментите, в които нямам време за качествено и продължително хранене. 

6-spinach-flax-seed-bar

Днешното вдъхновение е точно такова. Направих си едно спаначено барче, което съвсем спокойно можеше да има и облика на мъфини. Важното беше да е богат източник на витамини и минерали и да ме зареди с енергия за няколко часа. 

Сложих му ленено семе La Garone и любимия оризов флейкс (или оризови люспи), които си купувам от DM. Оризовите люспи използвам, когато искам да приготвя някое печиво без глутен. Ако нямате на разположение от тях – спокойно може да ги замените с овесени ядки или овесени трици. 

Ако гъбите не ви звучат на място в случая – пропуснете ги или сложете вместо тях сушени домати, настърган морков или всеки друг любим ваш зеленчук. 

Още полезни съвети за рецептата вижте тук.

Безглутенови спаначени барчета с ленено семе
Write a review
Print
Продукти
  1. 100 г оризов флейкс или безглутеново брашно по избор
  2. 50 г пресен спанак
  3. 2-3 печурки
  4. 1 яйце
  5. 30 г сурово белено слънчогледово семе
  6. 3 с.л. ленено семе La Garone
  7. шепа черни обезкостени маслини
Приготвяне
  1. С помощта на чопър, пасатор или кухненски робот пасирайте спанака заедно с оризовия флейкс, лененото семе La Garone и яйцето.
  2. Нарежете маслините и печурките на шайби.
  3. Разбъркайте всички продукти заедно до пълно хомогенизиране.
  4. Застелете плитка тавичка с хартия за печене и разпределете върху нея сместа равномерно.
  5. Печете сместа около 30 минути на 160 градуса с включен вентилатор.
  6. Изчакайте пълно охлаждане, преди да нарежете барчетата и да ги отделите от хартията.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>