Домашен пастет с лапад

Бърза и вкусна идея какво да правим с останалите след Великден варени яйца

Пастет от лапад

Ако и вие сте като мен и обичате през пролетта хладилникът ви да е пълен със свежи зелени зеленчуци, със сигурност понякога се оказвате с по-голямо количество, от колкото можете да изконсумирате в традиционната им форма 🙂 Това често е ситуацията и с варените яйца след Великден.

Днешната рецепта ще ви даде още една идея какво можем да правим със зеленолистни зеленчуци като спанак, лапад и киселец в комбинация с малко варени яйчица.  Вижте моята идея за истински “зелен” домашен пастет с лапад, варени яйца и сирене 🙂 

Пастет от лапад

Този пастет върви чудесно с пълнозърнести, оризови и царевични крекери, но е подходящ и като разядка. Ако сте любители на пикантното можете да добавите лют червен пипер или табаско, а защо не и няколко скилидки чесън 🙂 

Пастет от лапад

Можете да добавите и няколко лъжици тахан, за да си осигурите и здравословна доза мазнини само в няколко хапки от този интересен пастет с напълно натурален и ярко зелен цвят. Ех, как обожавам  естествените цветове, с които натуралните природни продукти ни даряват! Ако пък харесвате хрупкавата нотка, сложете няколко орехови ядки в пастета.  

Пастет от лапад

Макар в основата на тази рецепта да е сиренето, може спокойно да го замените с тофу или извара.

Домашен пастет с лапад
Serves 4
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Продукти
  1. 150 гр. извара (или тофу по желание)
  2. 100 гр. краве сирене (или друго по избор - котидж, козе, овче)
  3. 2-3 варени яйца
  4. 5-6 листа лапад
  5. сол на вкус
Приготвяне
  1. Пасирайте всички продукти.
  2. Добавете подправки по желание.
  3. Поднесете с крекер или като разядка.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

  1. Leave a Reply

    Гааля
    May 1, 2016

    Лападът не трябва ли да се бланшира първо? Суров ли го слагате?

    • Leave a Reply

      foodieboulevard@gmail.com
      May 1, 2016

      Да, напълно суров. За различните рецепти изисква различна подготовка, но няма нещо, което да трябва да се прави задължително, ако ви харесва серов го слагате суров. юпринципът е същият като при всички зеленолистни зеленчуци.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>