Мариновани парти шишчета с бекон

Месце на клечка! Или как да си направим нетрадиционни парти хапки?!

p1170038

Весела Коледа, скъпи приятели! 

Желая на вас и семействата ви здраве, вдъхновение, позитивни дни и много вълшебни преживявания с най-ценните хора!

В днешния празничен ден ще съм експедитивна!

Споделям ви една от най-лесните идеи за парти хапки, които някога съм приготвяла. А именно парти шишчета с бекон в марината от соев сос и червено вино. 

p1170032

Импровизация “в движение”

Днешната идея се роди докато планирах менюто за едно предколедно парти. Бях купила свински гърди, но нямах достатъчно количество като за 5 индивидуални порции.

Затова реших да импровизирам!

Нарязах гърдите на кубчета, мариновах в червено вино, пушен червен пипер и соев сос Kikkoman, акомпанирах с шепа маслини без костилка и малко печурки, подредих всичко на дървени шишчета и воала! 

Получиха се страхотни парти хапки или по-точно парти шишчета или по-точно месца на клечка 🙂 

p1170036

За мариноването…

Много ми допада вкусът на мариновано в червено вино свинско месо. Неслучайно червеното вино е почти константен продукт, който използвам, когато мариновам свинско. 

По отношение на подправките – тук може да се заиграете с тези, които са любими във вашия дом.

Този път в маринатата включих и соев сос Kikkoman заради всички повече от 285 отличителни вкуса и ароматни съставки, които съдържа той. Неговият богат вкус се смеси чудесно с червеното вино и подправките и крайният резултат определено надмина очакванията ми. 

Продукти

  • 500 г свински гърди
  • 3-4 печурки
  • шепа маслини без костилка
  • За маринатата: червено вино, соев сос на вкус, подправки по избор

Приготвяне

  1. Пригответе маринатата като разбъркате всички продукти заедно.
  2. Нарежете свинските гърди и гъбите и заедно с маслините мариновайте за няколко часа. 
  3. Използвайте дървени шишчета, за да аранжирате парченца от месото, гъбите и маслините. 
  4. Изпечете за 30тина минути в предварително загрята на 160 градуса фурна. 
  5. Поднесете шишчетата още топли. 

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>