Тиквен мус с банан и чия “Песента на есента”

Десерт или здравословно веган вълшебство? Протеини + мазнини + въглехидрати в шепа вкусна наслада!

Тиквен мус с банан чиа "Песента на есента"

Ако някога сте ми били на гости през есенните месеци, няма как да не съм ви сервирала поне три различни блюда, чиято основа е била тиквата.

Този мой безкрайно любим плод под прикритие е един от онези продукти, които обожавам да наричам хамелеони.

Подходящо за всякакви ястия, лесно и бързо за приготвяне и податливо на всякакви експерименти, това оранжево кълбо с вълшебен вкус и неподозирани здравословни ползи е моят най-добър есенен приятел. И излекува есенната ми меланхолия!

Днешната рецепта е за един от най-любимите ми есенни десерти на основата на тиква. Вижте как да си приготвите тиквен мус с банан и чия в кошничка от авокадо. 

За тиквата съм говорила неведнъж. Подробна информация за състава и здравословните й качества може да прочетете в статията Тиква: С аромат и вкус на топла есен.

Тиквен мус с банан чиа "Песента на есента"

Тиквени творения

Любимите ми рецепти с тиква са наистина много, но тези са на върха на класацията:

Медено брауни без захар с тиква и банан “ин и ян”

Да се сгреем с нещо есенно: крем супа от тиква 

Тиквен крем карамел

Тиквен мус с банан чиа "Песента на есента"

Идеи за стилизиране

Днешният тиквен мус е съвсем лесен за приготвяне, а презентацията му му придава една допълнителна автентичност и усещане за близост до природата. Избрах да го сервирам в „купичка“ от авокадо, която получих разполовявайки авокадото и издълбавайки го с лъжица. 

Тиквен мус с банан и чиа "Песента на есента"
Serves 2
Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
5 min
Total Time
20 min
Prep Time
15 min
Cook Time
5 min
Total Time
20 min
Продукти
  1. 400 гр. тиква
  2. 1 банан
  3. 1/2 авокадо
  4. 3-4 с.л. чия
  5. 4 фурми
  6. щипка канела
Приготвяне
  1. Задушете тиквата до омекване.
  2. С помощта на кухненски робот, пасатор или чопър пюрирайте всички продукти без чиата до получаване на желаната консистенция.
  3. Добавете чиата към муса и разбъркайте много добре на ръка.
  4. Декорирайте по желание.
  5. Консумирайте муса напълно охладен.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>