Мързелива магданозена разядка за 5 минути

…когато неделните филми в леглото имат нужда от компания…

parsley-spread

В неделя ми е мързеливо. Ето – признах си. При това ГОРДО 😉

Обожавам този творчески мързел, защото точно той ми позволява да възстановя енергията си и да се заредя с вдъхновение за новата седмица. 

Обичам да се сгуша на топло до най-почетния ми дегустатор, да пуснем някой приятен филм и да хапваме нещо вкусничко.

Едно време филмовите ми мезета бяха чипсове, биксвити и всякакви подобни пакетирани неща, които ме пълнеха с калории, но с никакви ценни нутриенти. Е, ъпгрейднах 😉

Днес споделям едно от любимите си филмови мезета – магданозена разядка. Хем е домашно приготвена, хем е мързелива и буквално отнема 5 минути! 

Ако следите блога редовно, вероятно ви прави впечатление, че соевият сос на моите приятели от Kikkoman  намира място сред идеите ми все по-често. 

Освен приятния му вкус и елегантната екзотична нотка, която прибавя към всяко ястие, соевият сос доста улеснява овкусяването.

Установила съм, че 5 с.л. от него са достатъчни, за да осолят всяко ястие точно, колкото ми е приятно. Със солта рядко ми се получава толкова лесно и често се оказвам или с някое пресолено, или с някое безсолно ястие. 

parsley-spread

Често избирам зеления соев сос на Kikkoman заради намаленото му съдържание на сол. В него има почти 2 пъти по-малко сол (43%). Това прави вкуса му по-мек, но не по-малко богат от този на червената версия на Kikkoman.

Ако се опитвате да намалите консумацията на сол, но не искате да правите компромис с вкуса, овкусяването по този начин е чудесна стратегия. Специалният производствен процес на зелената версия гарантира високо съдържание на умами с намален обем натрий. В общи линии – с 1 куршум, два заека 😉

Продукти

  • 100 г заквасена сметана
  • 1 шепа пресен магданоз
  • 2 шепи пресен спанак
  • 3 варени яйца
  • 5 с.л. соев сос Kikkoman с намалено съдържание на сол

Приготвяне

Пасирайте всички продукти до постигане на желаната хомогенност.

Comments

  1. Leave a Reply

    Румяна Димитрова
    January 14, 2018

    Здравей, Софи! С какво мога да комбинирам този пастет?

    • Leave a Reply

      foodieboulevard@gmail.com
      January 15, 2018

      Аз му добавям малко лимонов сок и го намазвам върху оризовка 🙂 Иначе може да се поднесе и като гарнитура към основно ястие 😉

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>