Печена тиква с тахан и сушени смокини

Тиквени приключения на живо – вкусна есенна работилница на Софи и Farmhopping

oven-baked-pumpkin

Тиквата е може би най-яркият дар на есента.

Но знаете ли, че освен печена с мед и орехи, тиквата може да бъде приготвена като закуска, основно ястие, салата, предястие, напитка и всичко друго вкусно, за което се сетите?

Днес споделям едно традиционно тиквено вдъхновение в едно малко по-различно измерение – печена тиква с тахан и сушени смокини. 

А ако си падате по тиквените импровизации, заповядайте на моята есенна работилница за тиквени вдъновения. Ще гостувам на моите приятели от Farmhopping и ще приготвя 3 тиквени вкуснотии специално за вас. oven-baked-pumpkin

Работилницата е със свободен достъп и безплатна дегустация, а повече за събитието може да научите във Facebook, както и да потвърдите своето присъствие, за да знам колко тиквени творения да предвидя 🙂 

Продукти:

300 гр. Тиква (DioBio) 

100 гр. сурови бадеми

100 гр. сушени смокини

4-5 с.л. тахан по избор

4-5 с.л. мед за допълнителна сладост по желание

 

Приготвяне:

  1. Нарежете тиквата на шайби.
  2. Нарежете сушените смокини на жулиени.
  3. Подредете сушените смокини и бадемите върху шайбите тиква и печете на 150 градуса до пълно омекване на тиквата.
  4. Извадете шайбите от фурната и ги намажете с тахан и мед по желание. 
  5. Поднесете десерта охладен. 

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>