Овесени барчета с круша

 

Овесени барчета с круша

Моят най-почетен дегустатор има огромен афинитет към десертите тип Corny, а и кой няма? Хрупкави, с нежен вкус на плод и лека нотка от ядки, с високо съдържание на протеини и уж зареждащи с енергия… Е, не знам тези от магазина до колко наистина са такива (особено последните параметри), но аз обожавам да си правя здравословни домашни овесени барчета във всякакви вариации, които смело мога да кажа, че са едни от общите фаворити за похапване, когато сме на път. 

Овесени барчета с круша

Тази рецепта за овесени барчета е на основата на круша и рачел от тиква за екстра сладост. Ако тази комбинация ви се струва странна или пък си имате други любими плодове или нектари, спокойно заменете тези продукти с вашите предпочитани. Аз, например, вместо круша бих сложила банан, а рачела бих заменила с няколко лъжици от любимия ми мед от магарешки бодил. Крайният резултат със сигурност би бил с изключително различен вкус, но основната идея е същата, така че наистина всяка импровизация е добре дошла 🙂 

 

Овесени барчета с круша

Овесени барчета с круша
Serves 12
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr 5 min
Prep Time
20 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr 5 min
Продукти
  1. 1 круша
  2. 200 гр. кисело мляко
  3. 100 гр. едри овесени ядки
  4. 50 гр. брашно от тапиока
  5. шепа микс семена по избор (мак, ленено, маково, слънчогледово)
  6. 5-6 с.л. пукани зърна по желание (аз използвах пукан амарант)
  7. 4-5 с.л. подсладител по желание (аз използвах рачел от тиква, но може да използвате мед, нектар от агаве, сушени плодове или друго)
Приготвяне
  1. Накиснете овесените ядки и семената в киселото мляко за 5 минути.
  2. Към горната смес добавете нарязаната на ситно круша, подсладителя, брашното и пуканите зърна, и разбъркайте до получаване на еднородно лепкаво тесто.
  3. Разпределете равномерно тестото в тавичка по избор, предварително покрита с хартия за печене.
  4. Поставете тавичката във фурната и печете на около 180 градуса с вентилатор докато тестото спре да лепне.
  5. Извадете изпечената смес и я оставете така да се охлади напълно.
  6. Внимателно отделете хартията за печене и нарежете барчетата в желаните размери.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>