Здравословен домашен чипс от кейл

Здравословен чипс от кейл

Кейл или така нареченото листно или къдраво зеле е едногодишно или двугодишно растение, култивиран вид зеле, което образува само листна маса без глави. Това е зеленчук, който за съжаление все още е слабо разпространен у нас, макар да добива все по-голяма популярност заради интересните си кулинарни превъплъщения, като например днешната здравословна рецепта за домашен чипс от кейл, приятния си вкус и невероятно огромните ползи за здравето и организма ни като цяло. Някои от здравословните ползи на кейла са, че съдържа големи количества желязо, малко калории, много фибри, фолиева киселина, магнезий, витамин К и какво ли още не… Повече за ползите от консумирането на кейла може да прочетете в статията Кейл – малко позната, но много полезна храна тук

Здравословен домашен чипс от кейл

 

Здравословен домашен чипс от кейл
Write a review
Print
Продукти
  1. 1 глава кейл (или 1 тарелка)
  2. 1 с.л. зехтин
  3. сол на вкус
Приготвяне
  1. Измийте добре и накъсайте кейла на дребни късчета.
  2. Наредете кейла на един слой върху хартия за печене.
  3. Поръсете със зехтина и посолете. Разбъркайте добре, за да се покрият всички късчета равномерно.
  4. Изпечете чипса на не повече от 100 градуса с горен и долен реотан и следете постоянно да не изгори*.
Забележка
  1. *Необходимо е само да се изпари водата и късчетата да станат хрупкави. Ако покафенеят - изгорели са и ще горчат.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>