Сладка пица с три продукта

Лесна идея да разнообразим палачинките!

dessert-pizza

На страниците на Foodie Boulevard, както и в дебютната ми книга Вкусно с усмивка: 123 кулинарни приключения  има десетки импровизации на тема палачинки. И хич не е случайно – палачинките държат едно от лидерските места в класацията за любими мои закуски. 

Но колкото и да ги обичам и колкото и да ги разнообразявам, понякога ми доскучават в класическата си версия. 

В момент като този създадох днешното вдъхновение, а именно сладка пица.

dessert-pizza

Принципът на приготвяне е като при моята любима омлетица. Сладката пица се приготвя на тиган, като разликата между нея и палачинките е, че в случая приготвяме сочна и плътна основа, която гарнираме с различни овкусяващи продукти и поднасяме без да навиваме, а като я нарязваме подобно на пица. 

Импровизациите, както винаги, са безгранични и препоръчителни. 

Основните продукти са три, а надграждането зависи от личните предпочитания и възможности. 

Днешната версия не съдържа глутен, но изборът на брашно отново зависи от вас 😉 


Ако искате да получавате ексклузивни седмични новини, трикове, идеи и съвети от кухнята на Foodie Boulevard, може да се абонирате напълно безплатно тук


Сладка пица на тиган
Serves 2
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Продукти
  1. 5 яйца
  2. 40г оризово (или друго) брашно
  3. 1 банан
  4. декорация и овкусяващи продукти по желание (например мед, авокадо, сезонни плодове, ядки, сушени плодове, канела и т.н.)
Instructions
  1. С помощта на чопър, пасатор или кухненски робот блендирайте яйцата с банана и брашното до хомогенност.
  2. В предварително загрят на среден огън и леко намазнен тиган изсипете горната смес и печете няколко минути под капак.
  3. Добавете гарниращите продукти, които сте избрали, изпечете за още минута-две и отстранете от тигана.
  4. Охладете малко, нарежете и поднесете.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>