Кокосови палачинки за 5 минути

Изумително вкусна и нискокалорична закуска само с 3 продукта

Кокосови палачинки за 5 минути

Понеже в последно време палачинките са ми слабост, мога тържествено да обещая, че блогът ще изобилства от разнообразни рецепти за бързи и много вкусни сладки и солени палачинки.

Днес ви споделям една идея, която отнема буквално 5 минути за подготовка и 5 минути за приготвяне. Вижте как да си направите сочни кокосови палачинки за закуска вкъщи или в офиса. 

Кокосови палачинки за 5 минути

Посочените продукти са достатъчно за 3 малки кокосови палачинки с диаметър около 10 см. За мен дозата беше предостатъчно да се заситя, че даже споделих една с колежка в офиса, която беше искрено трогната 🙂  

С какво да гарнираме палачинките?

Гарнитурата е по желание, но в сезонът на смокините нямаше как да устоя на това обезоръжаващо плодово изкушение. Добавих и малко авокадо като източник на здравословни мазнини и лъжичка мед за екстра сладост. Резултатът беше наистина божествен. 

С какво да заменим кокосовото брашно?

Макар днешната рецепта да е конкретно за кокосови папачинки, доста от вас споделиха, че консистенцията на кокосовото брашно е доста особена и не им допада. В такъв случай спокойно може да използвате всякакво друго брашно вместо кокосово.

Много приятен резултат се получава с нахутено брашно, а рожковото пък придава особен шоколадов вкус на палачинките. 

Моите топ рецепти за палачинки

Сред многото експерименти, които правя с комбинации от продукти за палачинки, ето някои от най-успешните, които съм приготвяла:

Солени палачинки без брашно със сирене

Боровинкови палачинки за щастливо събуждане

Тиквени палачинки с кокосово мляко

Кокосови палачинки за 5 минути
Serves 3
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Продукти
  1. 2 едри яйца
  2. 2-3 с.л. кокосово брашно (или друго по желание)
  3. 50 мл. кокосово мляко
  4. щипка канела по желание
  5. гарнитура по избор
Приготвяне
  1. Блендирайте продуктите до пълно хомогенизиране.
  2. Изпечете по традиционния начин в тиган с незалепващо покритие със съвсем малко зехтин за готвене при нужда,
  3. Поднесете палачинките с гарнитура по желание.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

 

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>