Джинджифилови коледни сладки

PicMonkey Collage110

Това неустоимо празнично изкушение няма нужда от представяне – любими на поколения малки и големи, джинджифиловите сладки винаги са прекрасна идея да поглезите любимите хора покрай празниците, да поднесете красиво опаковани като подарък или просто за да пуснете коледния дух в дома си 🙂 

20151128_134150_001

20151128_134218

Джинджифилови коледни сладки
Write a review
Print
Продукти
  1. 3 1/2 ч.ч. брашно
  2. 2 1/2 ч.л. прясно настърган джинджифил
  3. 1 ч.л. сода бикарбонат
  4. 1 ч.л. канела
  5. щипка сол
  6. щипка индийско орехче
  7. 1/2 ч.ч. масло
  8. 3/4 ч.ч. кафява захар
  9. 1 яйце
  10. 3/4 ч.ч. меласа
  11. 1 с.л. лимонови корички
Приготвяне
  1. Разбийте мекото масло с кафявата захар на средни обороти за 2 минути.
  2. Добавете меласата и продължете да бъркате.
  3. Добавете яйцето и разбъркайте до усвояването му.
  4. Пресейте брашното с всички подправки.
  5. Прибавете брашното на порции към лепкавите съставки, като бъркате до пълно хомогенизиране преди добавяне на следващата порция. Повтаряйте процедурата докато брашното свърши.
  6. Разбъркайте тестото докато стане еднородно.
  7. Разточете тестото до дебелина около 5 мм и изрежете избраните от вас формички.
  8. Печете за 9-10 минути на 180 градуса.
  9. Охладете сладките върху решетка.
  10. Декорирайте по желание.*
Notes
  1. *Аз използвам захарна декорация от разбити белтъци и пудра захар, сладкарски бои и ядливи аксесоари.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/
20151128_134311

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>