Кашкавалени соленки с маслини

6968292_orig

 

Едно от мезенцата, които реших да приготвя на новогодишното парти миналата седмица, бяха тези апетитни соленки с маслини и кашкавал. Получиха се толкова сполучливи, че докато ги рекламирах на гостите на въпросното парти взеха, е свършиха и аз самата не успях да им се насладя. Е, добре, че дегустирам докато готвя:) 

Кашкавалени соленки с маслини
Write a review
Print
За тестото
  1. - 100 мл. бира
  2. - 30 гр. пълнозърнесто брашно
  3. - 1 ч.л. сол
  4. - 1 ч.л. сода бикарбонат
  5. - 3 с.л. меко масло
  6. - 1 яйце
  7. - 1 с.л. суха мая
  8. - 200 гр. настърган кашкавал
  9. - 100 гр. обезкостени черни маслини
  10. - 1 жълтък за намазване
  11. ---------------------------------------------
За поръсване по желание
  1. - сусам
  2. - мак
  3. - ленено семе
  4. - босилек
  5. - червен пипер
  6. - универсална подправка
Instructions
  1. От всички продукти се замесва тесто и се оставя за около половин час. Разточва се на блат с дебелина по избор и се разрязва първо по дължина на ивици с ширина около 1 см., а след това и напречно, така че да се образуват пръчици.
  2. Пръчиците се намазват с жълтък и се поръсват с подправки по желание.
  3. Изпичаме върху сладкарска хартия за около 10-12 минути на 170 градуса или докато пръчиците станат златисти.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>