Сурова веган шоколадова торта “Обичам те”

Честит рожден на най-почетния ми дегустатор!

Сурова веган шоколадова торта "Обичам те"

Парадоксите на живота ни са зад всеки ъгъл. Понякога, когато мъглата е най-гъста, небето е най-сиво и вкусът е най-горчив, слънчев лъч пробива най-силно. Цветовете заструяват и музиката зазвучава.

Днес слънцето грее безкрайно силно, защото днес рожден ден има най-специалният за мен човек. А когато си кулинарен блогър и творец, твоето изкуство е храната. Така че нямаше как днес да не поднеса най-специалния кулинарен подарък.

Вижте как приготвих тази божествена сурова веган шоколадова торта с лешници и банани, без захар и брашно. Това е едно десертно бижу, с което ще впечатлите всеки рожденик. Така че ако и вие се чудите какво да поднесете за нечий много специален повод, зарадвайте всички сетива на всички дегустатори с тази обезоръжаваща шоколадова торта. 

(more…)

Торта Нутела с Орео и вафлени блатове

Десерт за бързо реагиране

Торта Нутела с Орео и вафлени блатове

Днешното предложение, което споделям, е торта Нутела, която реших да направя като закъснял подарък за пълнолетието на моя брат. Тортата реших да направя съвсем импровизирано, защото, първо, от дълго време пазех тези вафлени блатове и само чаках подходящия повод, за да ги използвам, и второ – имах под ръка един буркан Нутела, а това е едно от най-големите изкушения за моя брат. И така – за не повече от 30 минути успях да приготвя тази много интересна и различна шоколадово-ванилова торта Нутела с ягоди, банани и бисквитки Орео за завършек. Две други подобни решения за ситуации, в които искате бързо да приготвите нещо ефектно, са тези две торти от рубриката “Десерти за бързо реагиране” – Импровизирана торта с карамелен блат и маслено-изварена глазура и ето тази Опияняваща шоколадова торта за 15 минути

(more…)

SOS Творителница за коледни идеи и вдъхновения

Лесни и ефектни коледни идеи за прекрасно настроение

Бързи коледни подаръци5 идеи как да създадем персонализиран и  креативен подарък с бутиков вид, но с ограничен бюджет в последния момент

През последния месец приготвих изключително много празнични изкушения и имах страшно много коледни идеи. Декорирах много коледни курабийки, зарадвах много хора преждевременно, толкова се бях развихрила, че за пръв път ми се случи да се събуждам преди сутрешната си аларма с нетърпението да ида в ледената си кухня и да започна трескаво да пека джинджифилови сладки. 

За този месец през въображението ми минаха толкова много идеи за декорация, опаковане и презентация, че накрая вече получавах видения как нещо ще изглежда в завършен и поднесен вид, още дори преди да съм си купила продуктите за приготовлението му. 

За съжаление, поради една или друга причина, много от нас нямат лукса да прекарат часове в кухнята, печейки и украсявайки курабийки, щолени и какво ли още не. Затова ми дойде идеята колко полезно би било да можем хем сами да приготвим специален подарък за някой скъп човек, хем това да може да се случи дори да не можем да отделим повече от половин-един час, хем да може да се случи в последния момент (защото винаги се случва в суматохата да забравим нечий подарък). 

В навечерието на Бъдни вечер ще Ви предложа пет коледни идеи как можете да създадете персонализиран и креативен подарък за някой скъп човек, така че да постигнете бутиков и изискан вид, но без да инвестирате твърде огромни суми или да е необходимо да посвещавате твърде много време. 

Някои от елементите, които ще използвам, сте виждали в други мои предложения, като например ето тези Джинджифилови коледни сладки, тези Коледни курабийки със захарна глазура или пък тези Шоколадови орнаменти. Основната идея на днешното ми предложение и всички тези коледни идеи, обаче, не е непременно сами да приготвяте елементите, които ще използваме за аранжиране на подаръка, така че ако не сте имали време или възможност, или ако просто печенето и декорирането на курабийки не е по Вашата част – не се притеснявайте. Днес ще споделя моите идеи за ефектна презентация на леснодостъпни подаръчни елементи (или с други думи сладки, курабийки, меденки, шоколадови орнаменти, ядки и т.н.)

(more…)

Как да си направим шоколадови орнаменти?

Шоколадови орнаменти

Остават само няколко дни до Коледа и моята празнична креативност твори на пълни обороти 🙂 Поредната ми идея за приготвяне на лесно изкушение на празнична тематика бяха ето тези шоколадови орнаменти, които са подходящи както за декорация на празничната трапеза, а защо не и на самата елха, така и като симпатично допълнение към  съдържанието на коледно чорапче, закачено грижливо над камината.

(more…)

Мъфини с шоколадова глазура и захарна декорация

PicMonkey Collage

Мъфините са един от онези десерти, които са подходящи за всеки повод и с малко въображение и желание за експериментиране може да получим страхотни резултати. 

Независимо дали ще сложим плодове или ядки, дали ще декорираме или ще ги оставим в леко небрежен вид, мъфините (особено ако са мъфини с шоколадова глазура и захарна декорация) са от този тип сладки изкушения, на които трудно може да се устои 🙂

Тези тук, особено заради тематичния им предколеден вид и комбинация от мека сърцевина и твърда глазура от натурален шоколад, се превърнаха в истински хит. 

(more…)