Хрупкаво запечено брюкселско зеле

Запечено брюкселско зеле в плик

Никога не съм имала претенции да съм ревностен защитник на крайно здравословното хранене, защото, от една страна, никоя крайност не е здравословна, а от друга, дефиницията за здравословно хранене е крайно различна за хората с различни възгледи и предпочитания (вегани, вегетарианци, месоядни и т.н.). Но пък имам претенции към това постоянно да научавам нови факти за това как различните естествени продукти се отразяват благотворно на тялото и организма ни като цяло. Силно вярвам, че идеологията ми за храненето на собствените ми деца ще е същата. За момента, обаче, не съм напълно съпричастна към темата за това как нерядко децата отказват да ядат някои зеленчуци, просто защото все още нямам свои. Но пък познавам доста хора, които категорично казват “не” на много, според моето мнение, изключително вкусни зеленчуци, просто заради неподходящия начин на приготвяне. Броколи, брюкселско зеле, цвекло, целина – това са само някои от примерите за такива “непопулярни” зеленчуци. Днешната рецепта е едно лесно предложение как да спечелите още фенове на брюкселското зеле.

2016-01-18 18.11.51

Хрупкаво запечено брюкселско зеле
Serves 4
Write a review
Print
Продукти
  1. 500 гр. брюкселско зеле
  2. 3-4 с.л. галета
  3. 2 с.л. зехтин за готвене
  4. сол на вкус
  5. подправки по избор (риган, девесил, босилек, червен, черен и бял пипер, къри, чубрица)
Приготвяне
  1. Загрейте фурната на 220 градуса с включен горен и долен реотан.
  2. Измийте и почистете брюкселското зеле като изрежете най-крайната част от основата на всяка отделна глава.
  3. Добавете зехтина и го разбъркайте, така че да покрие равномерно цялото количество брюкселско зеле.
  4. Добавете галетата и всички подправки и разбъркайте добре, така че подправките да полепнат равномерно по всяка отделна глава.
  5. Поставете зелето в плик за печене и печете за около 30 минути или докато придобие златиста коричка.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

Comments

  1. Leave a Reply

    Гааля
    May 1, 2016

    не харесвам брюкселско зеле, но все ми го предписват като подходяща за мен храна. Впечатлена съм как изглежда, ще пробвам рецептата, струва ми се, че ще стане вкусно.После ще Ви дам отзиви 🙂

    • Leave a Reply

      foodieboulevard@gmail.com
      May 1, 2016

      Всичко е въпрос на вкус, аз обожавам вкуса на брюкселското зеле и постоянно търся нови рецепти, които да го подчертават 🙂

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>