Ябълкови сладки с овесени ядки

Казус: критичен дегустатор. Специфика: скептичност към здравословните десерти. Операция: развенчаване на мита. Резултат: успешен

Ябълкови сладки с овесени ядки

След множеството джинджифилови Коледни сладки, които изпекох през последните седмици, днес споделям нещо различно. Ако през празничните дни ви дойде музата да творите разни вкусни неща без предварителна подготовка и с каквото имате налично, една идея са тези сладки с овесени ядки.

Днешното предложение е от рецептите, които изискват нула опит и умения. Продуктите са доста базови и подлежат на импровизация. Приготвянето е лесно и бързо, а най-хубавото е, че съвсем лесно може да спретнете промишлено количество от тези сладки. Няма месене, няма изрязване с формички, няма никакви сложни процедури и техники. Вижте моята рецепта за ябълкови сладки с овесени ядки и ягодка за разкош. 

Ябълкови сладки с овесени ядки

Освен много лесни за приготвяне, тези сладки са и прекрасен инструмент за развенчаване на митове. Често споря с хора около себе си за това, че здравословната храна няма нужда да бъде скучна и еднообразна. В подобни ситуации, най-ефективната стратегия за промяна на нагласата винаги е била да почерпя критичните дегустатори с нещо здравословно, ей така между другото. 

Ябълкови сладки с овесени ядки

Така че ако сте се заели и вие отговорно с каузата да убедите семейството и приятелите си, че дефиницията за здравословно е много по-широка, отколкото масово се приема, днешните ябълкови сладки са много подходящ повод да проведете един образователен разговор на тази тема 🙂 

Ябълкови сладки с овесени ядки
Serves 50
Write a review
Print
Prep Time
40 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 hr 20 min
Prep Time
40 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 hr 20 min
Продукти
  1. 3 ч.ч. пълнозърнесто брашно
  2. 1 ябълка
  3. 125 гр. меко масло
  4. 1,5 ч.ч. кокосова захар (алтернативи са същото количество тъмна захар; агаве, кленов сироп, мед, петмес от фурми и тн.)
  5. 2 яйца
  6. 150 мл. мляко по избор (аз използвах оризово, но може да се използва соево, овесено, ядково и тн.)
  7. 1 ч.ч. овесени ядки
  8. 2 с.л. какао
  9. 50 гр. сурово белено слънчогледово семе
  10. 3-4 с.л. семена чиа по желание
  11. За декорация: ягоди, черен сусам
Приготвяне
  1. Пресейте брашното.
  2. Обелете и нарежете ябълката на кубчета.
  3. Оставете маслото да омекне на стайна температура и го нарежете на кубчета.
  4. Добавете ябълката, яйцата, овесените ядки, млякото, семената, какаото, маслото и захарта или избрания подсладител към брашното. Разбъркайте всичко много добре.
  5. С помощта на лъжица разпределете върху тава застлана с хартия за печене еднакви количества от сместа на разстояние около 2-3 см.
  6. Декорирайте по желание и изпечете сладките на 160 градуса с вентилатор за около 30-40 минути или докато сладките се отделят лесно от хартията.
Foodie Boulevard http://foodieboulevard.com/

 

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>