Лимонови крехки ребра със соев сос и куркума

Бърза идея без мариноване

lemon-ribs

Ако трябва да посоча едно свое любимо ястие от месо, това категорично са свинските ребра. Разбира се, ако има как да са от домашно отгледано прасе, вкусът наистина е несравним. 

Доста от рецептите за свински ребра цитират предварително мариноване, което спомага месото да се напои с коктейла от избрани продукти и категорично допринася за още по-наситения  му вкус. Но отнема време. А често хич не ни се чака! 

Затова днес споделям една много лесна идея за приготвяне на сочни и наистина крехки ребра без мариноване. 

(more…)

Коктейл “Антивирус”

Джинджифилов шот за борба с бацилите

ginger-shot

Джинджифилът е безспорно един от най-мощните естествени антиоксиданти и антисептици. Благотворното му въздействие върху здравето се асоциира с всякакви различни аспекти. Със сигурност една от най-популярните му употреби е като съюзник в борбата със зимното боледуване. 

Днес споделям една експресна идея за джинджифилов шот с мед и лимон. Това е любимият ми зимен “коктейл”, с който се стремя да започвам всеки свой ден.

(more…)

Бананов хляб без глутен само с 3 продукта

Бърза видео рецепта

gluten-free-banana-bread

Банановите десерти са ми слабост. 

Някои от любимите ми здравословни палачинки и кексове имат именно банан за титулярен играч. 

Днес споделям едно експресно предложение за така-наречения бананов хляб без глутен, който се приготвя точно с три продукта и отнема 5 минути за подготовка и 45 минути за печене. 

(more…)

Мързелива магданозена разядка за 5 минути

…когато неделните филми в леглото имат нужда от компания…

parsley-spread

В неделя ми е мързеливо. Ето – признах си. При това ГОРДО 😉

Обожавам този творчески мързел, защото точно той ми позволява да възстановя енергията си и да се заредя с вдъхновение за новата седмица. 

Обичам да се сгуша на топло до най-почетния ми дегустатор, да пуснем някой приятен филм и да хапваме нещо вкусничко.

Едно време филмовите ми мезета бяха чипсове, биксвити и всякакви подобни пакетирани неща, които ме пълнеха с калории, но с никакви ценни нутриенти. Е, ъпгрейднах 😉

Днес споделям едно от любимите си филмови мезета – магданозена разядка. Хем е домашно приготвена, хем е мързелива и буквално отнема 5 минути! 

(more…)

6 лесни идеи за домашен пастет

Върху филийка или просто за разкош – любими рецепти, които можеш да намажеш!

6-spread-ideas

За закуска или просто като компания на чаша червено вино, пастетите винаги са били на почит у дома. 

Домашните пастети са от онези неща, при които можем да импровизираме до безкрай. С месо или без, с млечни продукти или без, с животински продукти или без – комбинациите са необятни. 

Днес ви споделям 6 от моите любими идеи за домашен пастет, които се приготвят за нула време, с малко продукти и без усилия. 

(more…)