Богат зеленчуков огретен

PicMonkey Collage74

Зеленчуковите огретени са сред лидерите в списъка с най-любими мои ястия. Първо, изключително лесни са за приготвяне и не изискват кой знае каква прецизност. Освен това позволяват всякаква импровизация и откъм продукти, и откъм съд, в който да ги приготвите. И на всичкото отгоре са изключително вкусни и в зависимост от продуктите, които се изберат, могат да бъдат много здравословни, че дори и диетични. 

Както споменах, най-хубавото при огретените е, че стават невероятно вкусни каквото и да решите да включите. Рецептите доста често са на принципа “каквото е останало в хладилника” и никога не може да сгрешите.

(more…)

Любимите тиквени сладки

PicMonkey Collage54

Доста се чудих как да нарека тези сладки. Приготвяла съм ги в много варианти, в комбинация с най-различен пълнеж и пропорции за тестото. Винаги, обаче, се получават изключително вкусни и са безкрайно любими на всички, които са ги опитвали. От там и името – любимите тиквени сладки. 

Не знам от къде се сетих са част от една скоропоговорка, която като малки много често суфлирахме и се кикотехме неконтролируемо по причини, които днес вече ми се губят, а именно тиквеничковчета. Така и реших да наричам тези тооолкова любими сладки. 

Ето и един вариант за продуктите, като количествата са ориентировъчни и винаги може да си позволите да добавите повече или по-малко от някоя съставка, в зависимост от предпочитанията и наличните количества 🙂

(more…)