Богат вегетариански мини пай

175020_orig

Много обичам всякакви зеленчукови запеканки. Както неведнъж съм споделяла, много трудно може да се пробва някаква зеленчукова комбинация, която да не се получи изключително вкусна. 

Дори са тези, които не си падат особено много по зеленчуци, този вид запеканки са подходящи – вкусовете и ароматите се смесват, а допълнителните продукти спояват зеленчуците, така че да не се усещат натрапчиви текстури или форми.

(more…)